Spiegazione di u prucessu di implementazione di l'equipaggiu di a linea di produzzione di bevande carbonatate: a linea di produzzione di bevande carbonatate cuntrola principalmente u rapportu di sciroppu è acqua. U melting pot di zuccheru di u riscaldamentu elettricu pò esse equipatu cù un capu di cisura altu, perchè a velocità di fusione di zuccaru hè più veloce è hè faciule di dissolve. I cumpunenti principali di e bevande carbonatate sò sciroppu è acqua, è a ratio pò esse cuntrullata à circa 1: 4 è 1: 5. U cisterna d'ingredienti ùn deve esse riscaldatu, è i materiali ausiliarii cum'è sciroppu è essenza sò aghjustati. À questu tempu, a temperatura hè di circa 80 gradi. Hè necessariu d'utilizà una torre d'acqua di rinfrescante è un scambiatore di calore à piastra per rinfriscà a temperatura di l'ingredienti à circa 30 gradi, è poi mandà u materiale rinfriscatu à u miscelatore di bevande per mischjà cù acqua pura. L'acqua pura deve esse vacuum degassed prima di mischjà per riduce l'ossigenu in l'acqua pura. cuntenutu.
Ciò chì vogliu enfatizà hè chì u materiale pò incorpore più di diossidu di carbonu dipende principalmente da i seguenti punti: a temperatura di u materiale, u gradu di deoxygenation di u materiale, è a pressione di mistura di u materiale è di diossidu di carbonu. Per u cuntrollu di a temperatura, avemu bisognu di cunfigurà un chiller è un scambiatore di calore di piastre. U chiller hè utilizatu per furnisce l'acqua condensata, è u materiale è l'acqua fridda scambià u calore à traversu u scambiatore di calore di piastra per cuntrullà a temperatura di u materiale à circa 0-3 gradi. À questu tempu, entra in u tank di mistura di diossidu di carbonu, chì pò furnisce un bonu ambiente di fusione per u diossidu di carbonu. E soda sò prudutte in questu modu.
L'introduzione di riempimentu di a linea di produzzione di bevande carbonatate:
a pressione in u cisterna di mistura di bevande carbonatate hè più altu ch'è a pressione in u cilindru di liquidu di a macchina di riempimentu. Dispositivu di cuntrollu per cuntrullà se u liquidu hè injected. A macchina di riempimentu di bevande gassate in buttiglia di vetru include trè funzioni: lavatu di buttiglia, riempimentu è tappatura. I buttigli di vetru riciclati anu da esse disinfettati è puliti. Picculi volumi di pruduzzione ponu esse imbulighjati, sterilizzati è puliti manualmente. Grandi volumi di produzzione necessitanu un equipamentu di pulizia di buttiglia di vetru cumplettamente automaticu. I buttigli vioti puliti sò mandati à u riempimentu isobaricu trè in unu da a macchina di a piastra di a catena di trasportatore.
Havi un prucessu di riempimentu isobaricu. Prima, l'internu di a buttiglia hè inflata. Quandu a pressione di gasu in a buttiglia hè coherente cù quella di u cilindru di liquidu, a valvula di riempimentu hè aperta è u riempimentu hè cuminciatu. Scorre lentamente à u fondu di a buttiglia in modu chì ùn sguassate micca a scuma, cusì a velocità di riempimentu hè assai più lenta. Dunque, una macchina di riempimentu isobarica veramente bona deve avè una velocità di riempimentu veloce è senza scuma, chì hè chjamata forza tecnica. Prima chì a bocca di a buttiglia sia separata da a bocca di a valvula di riempimentu, liberate l'alta pressione à a bocca di a buttiglia, altrimenti u materiale in a buttiglia serà spruzzatu.
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